Il Ristoro dei Templati è il locale ideale per una cena di coppia, una cena di lavoro o una serata con gli amici. Il ristorante ospita anche piccole cerimonie su prenotazione.

Il Ristoro dei Templati è a disposizione per la preparazione di menu personalizzati di terra o di mare su richiesta del cliente.

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Antipasti e primi

Dopo aver gustato gli sfiziosi antipasti della tradizione salentina a base di pesce e verdure, potrai assaggiare i primi piatti.

Fra questi segnaliamo: i Ciciri e Tria e Sagne n’cannulate, le Fave e Cicorie e i primi piatti rivisitati come le Chianche del Muratore (ravioloni di ricotta con stracciatella e pistacchi) o i Tagliolini Templari (stesi al matterello).

Secondi e dessert

I secondi della locanda Il Ristoro dei Templari comprendono specialità di carne cotta alla brace o nel tipico vino Negramaro e pesce fresco in base alla disponibilità del mare.

Potai accompagnare queste portate con i contorni di stagione e le sfizierie tipiche del Salento.

Per concludere in bellezza ogni pasto consigliamo i dolci artigianali, i gelati e i semifreddi.

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